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Livres documentaire

Petit traité d'ethno-pâtisserie

Parution
1997
Editeur
Lattès
Description
214 p. : couv. ill. en coul. : 21 cm
Genre
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Résumé
Les noms des gâteaux les plus familiers ne sont pas donnés au hasard. Une journaliste gourmande et un ethnologue se sont livrés à un amusant et authentique travail d'archéologues pour découvrir l'origine de nos douceurs.
Extraits sonores
Informations
General : Index
Disponibilité Type Localisation Cote

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