au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool
Mechali, Julie Illustrateur
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sécher, confire, saler, fumer, stériliser, congeler, mettre sous vide, conserver à l'huile, au vinaigre, à l'alcool, au sucre, plus de 100 produits, 600 recettes 14 techniques
Zimmer, Françoise Auteur
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Les conserves et les bocaux du soleil
Monetti, Robert Auteur du texte
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