C'est un jour de septembre 1956 que le surf est arrivé en France. A cette date, ce sport s'était déjà largement répandu à Hawaii, en Californie, en Australie depuis le début du siècle. Aujourd'hui, on ne compte plus les pays où les surfeurs font glisser leur planche dans les vagues. L'originalité du surf, en plus d'être un sport demandant de réelles capacités physiques, tient à l'élément auquel il a affaire, la vague, par essence éphémère, mais non moins magnifique, et à la culture qu'il a su véhiculer ces trente dernières années. A partir de photos de Sylvain Cazenave, photographe mondialement réputé, Gibus de Soultrait retrace, par ses textes, l'univers passionnant de ce sport, inventé comme pratique tribale par les Polynésiens et devenu aujourd'hui l'expression d'un mode de vie et d'une culture. Du mécanisme naturel qui produit les vagues au défi fascinant qui pousse certains à surfer sur les plus grosses houles en passant par l'histoire et le développement de la technique du surf, ce livre se propose avant tout d'être un récit de ce sport. Riche en images et rempli d'anecdotes et faits précis, ± L'homme et la vague » reflète la passion des auteurs pour le surf et le plaisir de la partager avec le lecteur. Depis sa première édition en 1995, ce livre fait référence. Cette nouvelle édition est réactualisée.