Aborde, en un seul volume : l'essor de cette héresie qui se répandit dans toute l'Europe, mais qui, pour des raisons diverses, dont la tolérance du comte de Toulouse, se développa particulièrement en Midi-Pyrénées ; la croisade lancée par la papauté ; l'Inquisition fondée en 1223 pour éradiquer définitivement ce christianisme dissident, très exigeant mais profondément humain.