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Livres documentaire

La nature comestible

Fait partie de
Parution
2005
Editeur
Delachaux et Niestlé
Description
1 vol. (144 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
Genre
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Résumé
Guide de terrain pour la découverte, l'identification et la dégustation de nombreuses plantes sauvages comestibles. Pour chaque espèce : description, dessin, distribution géographique, conseils de récolte, de préparation culinaire et méthodes de conservation et de stockage.
Extraits sonores
Informations
General : Bibliogr. p. 140. Glossaire. Index
Disponibilité Type Localisation Cote
Disponible Livres documentaire 1er étage - Sciences, nature et techniques - Nature 580 BUR

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