L'île d'Yeu ... C'est du secret de sa beauté, de la splendeur de ses paysages, des voyages de ses marins courageux, qu'est née une tradition culinaire de parfums et de saveurs inégalées, une rencontre dévoilée dans ce livre. Chaque page est un instant coloré de cette magie discrète, présente, confiée par le photographe, ou à la lecture d'une recette aux goûts vrais ... Uniques.L'Océan, jamais vainqueur de cette ile maîtresse, a écorché les côtés, ouvert des entailles où les criques balayées par les vents chargés de sel abritent pousse-pieds et homards, spectateurs des plages, la fée des océans, l'orphie, ondule aux reflets des couleurs magnifiques peintes par le photographe. La salade d'araignée, les rillettes de thon, les Betchets et tartes aux pruneaux, sont aussi le reflet d'une vie, des ans qui ont façonné un savoir faire, transmis par des pêcheurs vaillants. Domiunique Julien et Marie d'Halluin livrent dans chaque image, chaque préparation, avec un regard intime et fort à la fois, la poésie, l'histoire, le charme, les milles saveurs de l'Ile d'Yeu. Claire Benoit a semé, au détour des pages, les mots d'une vitation à la découverte, à la contemplation, au rêve. Un voyage aux délices marin !