De la salade de chou rouge au gingembre jusqu'aux côtelettes d'agneau au fenouil, 120 recettes crétoises rapides exigeant peu d'ingrédients. Le naturopathe présente les dix règles de l'alimentation méditerranéenne, qui a la réputation de préserver la santé, ainsi que des conseils pour optimiser les vertus de chaque type d'ingrédients.