histoire et technique du sel, paludiers et sauniers - Du pays Guérandais à la baie de Bretagne (Bourgneuf-Noirmoutier)
Boutin, Émile Auteur
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Tome
8
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Voyage au cœur de la biodiversité des marais salants et salés
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étude du milieu, architecture du marais, travail du saunier, histoire du sel
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