Après une introduction historique et technique, un chapitre est consacré à chaque région : les meubles caractéristiques sont regroupés par catégorie (armoires, tables, bancs...) et des gros plans font le point sur les motifs spécifiques ou les particularités. En fin d'ouvrage, un carnet pratique regroupe les adresses des artisans, des musées, des fournisseurs, des salles des ventes, etc.