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Livres documentaire
La gourmandise
les chefs-d'oeuvre de la littérature gastronomique de l'Antiquité à nos jours
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La gourmandise
Parution
1998
Editeur
le Pré aux clercs
Description
946 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
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Résumé
Une savoureuse et savante anthologie des plus belles pages de la littérature gastronomique. Une célébration des plaisirs de la table accompagnée de centaines de recettes de chaque époque.
Extraits sonores
Informations
Note General : Glossaire. Bibliogr. p. 889-908
Disponibilité Type Localisation Cote