Le but du jeu de Kosmopolit consiste à gérer tous ensemble un restaurant proposant des spécialités culinaires des quatre coins du monde. Un joueur jouera donc le serveur, un autre le chef de salle, et le reste des joueurs, les cuistots. Le premier entend la commande, énoncée dans une langue étrangère. Il est le seul à l'entendre, grâce à l'appli. Le second écrit la commande, ce qu'il arrive à comprendre. Les cuistots essaient de retrouver la commande dans leurs cartes de recette. Quand il la trouve, ils cherchent la carte de l'aliment principal, et peuvent la valider avec le serveur via l'appli. Une fois ceci validé, on considère que la table a été bien servie. Et pour ne rien simplifier, les clients affluent dans le restau bien évidemment… et le temps file. À votre équipe d'encaisser le coup de feu de la partie qui dure 6 minutes chrono !