Entre domestication de la nature et fascination pour son côté sauvage, la forêt révèle toutes les aspirations et les contradictions de l'homme occidental au cours des siècles. Cette histoire de la forêt met au jour les conflits et les passions suscités, de la chasse et de la cueillette à l'exploitation du bois, du refuge pour les bannis aux sorties du dimanche, de la déforestation au reboisement.