Burnout 3 : Takedown est un jeu de courses sur faisant la part belle aux crashs et autres accidents de la route. Plusieurs modes de jeu sont proposés : Risk & Reward, Crash Mode, Race (simple, tournoi... neuf en tout) et multijoueur, avec de 2 à 16 participants. 70 véhicules variés (sportif, exotique, bus, camion, etc.) accumulent vitesse et cascades sur 40 circuits différents.